Перехожу с Windows на Linux. Какой дистрибутив ОС на данном ядре посоветуете? И какие советы дадите перед установкой?

Выполняемые задачи:
- работа с офисными приложениями;
- интернет-серфинг;
- прослушивание музыкальных файлов и просмотр видеофайлов.
Пожалуй все.

https://distrowatch.com/table.php?distribution=archman

Совет прежний.
Компьютер- одна система.
Системник с ХР
Системник с 10
Системник с Matuntu

Да не суть важно, ставь любой. Подовляющее большинство таких переходчиков уже через пару часов устанавливает виндовс обратно.

Начни с Mint

Оставить винду и линукс.

Посоветовал бы кубунту - но не могу. Испортилась она после перевода на остаточный принцип разработки.

бери таки дебиан с KDE. Информации море на оффсайте, читай, разбирайся.
единственное что могу порекомендовать: забудь о виндузячьей привычке бить по кнопкам не приходя в сознание. Ты всегда должен понимать, почему и для его ты совершаешь то или иное действие. Если ты будешь понимать, что и для чего ты делаешь - проблем не возникнет практически. Ну и учись самостоятельно искать ответы на вопросы в интернете. Найти можно ВСЕ. И достаточно быстро.

Для такого круга задач как раз и существует Windows, а Linux для этого нафиг не нужен, у Linux другая специализация.
Если у вас проблемы с Windows, то вам нужно всего-лишь потратить пару неделек на освоение этой ОСи и на обучение методам работы с ней. После этого косяки и траблы покинут вас навсегда: в опытных руках ЛЮБАЯ Windows может работать без проблем десятилетиями (в буквальном смысле слова).

https://linuxmint.com/...xmint.com/ самый простейший для новичков всё работает из коропки руководсвтво по установки и прочие маны так же на сайте

Смотря что по требованиям к системе. Если озу позволяет - ROSA linux kde Самые допиленные кеды из всех, что видел. Совет тут один - всё делается несколько иначе, чем ты привык, не цепляйся за привычное, будь открыт к новому.
У нас полная свобода - как выглядит рабочий стол, сколько он ест - решаешь ты путём выбора соответвующего варианта.
В итоге пробуй несколько дистрибутивов, какой-то определённо подойдет тебе.

Посмотри тут видосы, выбери, что нравится. И пойми, что твой Линукс- это ТОЛЬКО ТВОЙ Линукс и каждый кулик своё болото хвалит.
http://linux-romanov.info/

Выполняемые задачи:
- работа с офисными приложениями;
…
Оставить Windows с его MS Office.
Можно заранее попробовать свои силы в LibreOffice для Windows, подготовить документы, (по методичке, по нормативам), распечатать, просмотреть их на MS Office и. Так далее

Заодно, если есть сканер, принтер и, особенно МФУ, почитать в интернете отзывы, нет ли проблем с установкой драйверов и настройкой этих устройств в выбранном Linux.