Одну Windows на m.2, вторую на ssd - возможно?

И какая при этом будет загружаться по умолчанию и как выбрать вторую? Можно как-то реализовать, чтоб можно было m.2 отключать, не вынимая его? Чтоб сразу вторая система грузилась? Или например отключить m.2 кнопкой, как такое реализовать? Ну чтоб по этим меню не щёлкать, а кнопкой выключил не нужный диск, а другой сразу пошёл грузиться.

Дополнено (1). А если мне не нужно, чтобы меню выбора ОС отображалось? А сразу шёл запуск 1й или 2й системы.

Можно… И при перезагрузке будет выбор оси загрузки))

У тебя при запуске компа будет стартовать менеджер загрузки систем (Boot Loader) Там будешь выбирать какой виндой пользоваться.

Странные у вас хотелки.
Чем обычная мультизагрузка не устраивает?

Слишком много вопросов.

Да, можно.

В настройка винды всё есть, выбирай нужную винду, не нужную отключай.

1. Грузишься с флэшки, ставишь систему на один диск (например, на m2).
2. Снова грузишься с флэшки, ставишь систему на второй диск. При перезагрузке будет выбор системы.
3. Если ставишь разные системы, то начинай с более старой, потом ставь более новую. Если две одинаковых (нафига?), то после установки желательно поменять названия, чтобы не путаться. Это можно сделать в командной строке (BCDedit) или воспользоваться сторонней программой (EasyBCD).