Вопросы про Windows 10

1. У меня стоит 8.1 и если я с сохранением данных перейду на 10 то если возникнут какие-либо проблемы то я смогу откатиться назад?
2. Можно ли зразу после установки 10 удалить папку Windows old и что будет?
3. Стоит ли ставить про версию? Я активировать всё равно не буду.

Да делай что хочешь что пристал

1. Возникнут. Не сможешь.
2. Можно. Все будет не так, как прежде.

1) Зависит от того как ты использовал ОС.
При использовании за всё время ТОЛЬКО безопасного ПО, не внедряющегося в систему и не мешающего её работать, обновление пройдёт без нареканий. И если не настраивал ничего такого, что влияло бы на саму ОС.
Если же ты хотя бы раз запускал кривую дрянь, то система скорее всего либо умрет при обнове, либо будет впоследствии глючить.

2) Можно.

Если сделаеш образ диска перед апдейтом, то можно творить все что угодно.
:) силами виндвы - это или геморой или маловероятно
Ps. А из образа вернешь любимую 8ку, несли что пойдет не так. Хотя в топку ее давно

А что ты собрался сохранять?
Вытащи то что нужно (сохранения от игр, фото/видео/документы) на диск D и ставь десятку начисто.
Потом скопируешь что нужно.
И не будет никаких проблем.

Можно перейти, все должно остаться
Откат в 90% случаев… Не работает
Так что советую заранее сохранить все важные данные, ну или сохранить свою 8.1 в образ с помощью Acronis True Image

Запомни версию 8.1
потом если что переустановишь
и кстати обновлять надо на соответствующую версию 10

Назад не откатить.